Pianeta Sicurezza Igiene degli alimenti

Confcommercio Imprese per l’Italia Marche Centrali fornisce consulenza ed assistenza alle imprese riguardo gli adempimenti derivanti dal Regolamento CE n.852/2004 e D. lgs. 193/2007.

 

  • Elaborazione del Piano di autocontrollo HACCP (Manuale HACCP e schede di registrazione)
  • Attività di monitoraggio dell’applicazione delle procedure e campionamento ed analisi alimentari mediante laboratori accreditati;
  • Campionamento ed analisi chimiche delle acque mediante laboratori accreditati;
  • Organizzazione dei corsi di formazione HACCP.
UFFICIO SICUREZZA

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